Ostekake pyntet med kiwi og physalis
Kjeksen knuses og blandes med smeltet smør. Sett formringen på et fat og fordel kjeksblandingen. Avkjøl i kjøleskapet.
Lag geleen med halvparten av væsken og la den kjølne. Osten røres ut og blandes med melis, vaniljesukker og rømme. Bland inn stivpisket fløte og den avkjølte geleen. Blandingen helles over kjeksen i formen og settes i kjøleskapet over natten.
Pyntes med kiwi og physalis før servering.