Ingredienser
2 stk epler
3 stk egg
2,5 dl sukker
1,5 dl (135 gr) flytende Melange
1 dl melk
3 dl siktet hvetemel
2 ts bakepulver
1 ss sukker
1 ts kanel
Mengde/antall
Ca. 10 kakestykker
Fremgangsmåte
- Varm opp stekeovnen til 200 grader.
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Bland i Flytende Melange og melk. Rør inn hvetemel og bakepulver.
- Skrell og skjær eplene i tynne skiver.
- Hell røren i en rund kakeform (cirka 24 cm) og fordel epleskivene utover røren.
- Dryss på sukker og kanel, og stek eplekaken på nederste rille i stekeovnen i ca. 40 minutter.
