Myke, litt seige og nydelige cookies med både sjokolade inni og oppå.
Sett ovnen på 170 grader på varmluftsfunksjon, og kle bakebrett med bakepapir.
Hakk sjokoladen i biter.
Pisk smør og sukker luftig. Ha i eggene og pisk litt til. Bland inn alt det tørre og rør godt sammen med en sleiv. Rør inn hakket sjokolade.
Bruk en teskje og legg små topper med deig med god avstand fra hverandre, utover bakebrettene. Ha gjerne noen sjokoladebiter oppå.
Stekes midt i ovnen i 8-10 minutter til de er lysebrune i kantene og fortsatt litt myke i midten.
Avkjøl på bakebrettet i noen minutter før du flytter dem over på rist. Oppbevares i tett boks.